Logo nutrizionale “NutrInform Battery”

Logo nutrizionale “NutrInform Battery”

È stato definito il logo nutrizionale “NutrInform Battery” che costituisce la forma di presentazione complementare alla dichiarazione nutrizionale raccomandata dallo Stato italiano in applicazione dell’art. 35 del Regolamento (UE) n. 1169/2011.

Il suo utilizzo è facoltativo, pertanto gli operatori del settore alimentare (OSA) potranno applicarlo su base volontaria; tuttavia gli OSA che decidono di utilizzarlo dovranno impegnarsi a estenderlo progressivamente a tutti i prodotti appartenenti alla medesima categoria merceologica.

Lo scopo del sistema volontario “a batteria è quello di aumentare la comprensione da parte del consumatore del contributo o dell’importanza dell’alimento ai fini dell’apporto energetico e nutritivo.

Il logo riporta infatti la tabella nutrizionale e il simbolo a “batteria” in cui è indicata la percentuale di:

  1. energia
  2. grassi
  3. grassi saturi
  4. zuccheri
  5. sale

apportati dalla singola porzione rispetto alla quantità giornaliera di assunzione raccomandata.

Dal campo di applicazione del logo sono esclusi gli alimenti venduti in confezioni con superficie maggiore inferiore a 25 cm² e i prodotti DOP, IGP e STG.

Saranno pubblicate ulteriori indicazioni e informazioni per il corretto uso del logo da parte degli operatori.

Foto di Денис Марчук da Pixabay 

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